캐나다의 대표 음식 중 하나인 푸틴(Poutine)은 퀘벡에서 시작되어 지금은 캐나다 전역은 물론 전 세계적으로 사랑받는 요리입니다. 따뜻한 감자튀김 위에 부드러운 치즈 커드와 진한 그레이비 소스를 얹어 만든 이 음식은 간단하면서도 중독성 있는 맛으로 유명합니다. 특히 퀘벡은 이 전통 요리의 본고장으로, 다양한 푸틴 변형 메뉴와 퀄리티 높은 맛집들이 모여 있는 곳입니다. 이번 글에서는 퀘벡에서 꼭 방문해야 할 푸틴 맛집과 이 특별한 요리를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 팁을 소개합니다. 푸틴이란 무엇인가? 푸틴은 1950년대 퀘벡 지방에서 탄생한 요리로, 감자튀김, 치즈 커드, 그리고 그레이비 소스라는 세 가지 기본 재료를 결합해 만듭니다. 감자튀김은 바삭한 겉면과 부드러운 속살을 자랑하며, 치즈 커드는 ..
